Il fenomeno dei disturbi del comportamento alimentare (DCA) sta assumendo, nella provincia di Bergamo, i contorni di una vera emergenza sanitaria. I dati ufficiali delle autorità sanitarie locali parlano chiaro:…
Varietà Esistono diverse varietà di lime, ma l’unica varietà non ibridata è il Citrus x aurantifolia, detta anche limetta messicana. Quando si trova al supermercato? Il lime è disponibile tutto…
Mangiare in modo corretto non significa seguire una dieta restrittiva, ma adottare uno stile di vita che sostenga la salute nel tempo. La Piramide Alimentare è uno strumento semplice e…
La spirulina è una microalga (cianobatterio) blu-verde ricchissima di nutrienti, considerata un superfood. Cresce naturalmente in laghi alcalini di acque calde in zone tropicali e subtropicali, ma oggi viene coltivata…
UN RICONOSCIMENTO CHE PARLA AL MONDO. Il 10 dicembre la cucina italiana è stata ufficialmente iscritta nella Lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell’UNESCO, un traguardo che va ben oltre il…
Uno studio internazionale pubblicato su Advances in Nutrition e guidato dall’Università di Padova dimostra come l’alimentazione può modificare i geni per combattere l’invecchiamento. Uno storico filosofo affermava “Siamo ciò che…
Proprietà, usi e segreti di una pianta millenaria. Varietà Esistono circa 50-70 specie diverse di ginepro (genere Juniperus) nel mondo. Le specie più comuni e ampiamente utilizzate includono il ginepro…
La Giornata europea degli antibiotici 2025 si è celebrata il 18 novembre, all’interno della Settimana mondiale sull’uso consapevole degli antibiotici (18–24 novembre 2025). Entrambe le iniziative hanno avuto come tema…
Varietà Di menta ne esistono centinaia, tra specie, varietà, ibridi naturali ecc. Si tratta di piante erbacee perenni, appartenenti alla famiglia delle Labiate o Lamiacee, alte fino a 60 cm.…
COMPRENDERE LE SFIDE DELLA CRESCITA La giovinezza è un periodo di profondo cambiamento fisico, emotivo e sociale. È l’età in cui si costruisce l’identità, si formano le prime relazioni significative…
