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INFLAZIONE: IL RITORNO DELLA CUCINA POVERA

L’inflazione non lascia dubbi: per arrivare alla fine del mese è necessario risparmiare anche sulla spesa e sempre più italiani…

UVA: FRUTTO PROTAGONISTA DEL MESE DI SETTEMBRE

L’uva è uno dei frutti più antichi e apprezzati dall’uomo, sia per il suo sapore dolce e succoso, sia per…

L’OLIO DI PALMA HA EFFETTI SU SALUTE E AMBIENTE

L’olio di palma fa male alla salute ed all’ambiente. E’ un supposto cancerogeno e ha un ruolo nella deforestazione e…

GELATO SOSTENIBILE – IL FUTURO NASCE A FOGGIA

Nasce a Foggia nel 2021 la “bottega sostenibile”, la prima gelateria sostenibile in Italia che sfrutta la corrente domestica a…

IL FUNGO KILLER CI LASCERÀ SENZA BANANE

Australia – la coltivazione di una varietà di banane Cavendish “transgeniche” potrebbe essere presto approvata. Tutta colpa di un fungo…

ANORESSIA NERVOSA: L’IMPORTANTE E’ CHIEDERE AIUTO

COINVOLTI SEMPRE PIU’ ADOLESCENTI. Complice l’immagine che al giorno d’oggi è diventata sempre più un’ossessione, l’anoressia nervosa (AN) colpisce sempre…

ALZHEIMER: SALE E GRASSI AUMENTANO L’INCIDENZA DEI CASI

La sindrome di Alzheimer è una progressiva ed irreversibile malattia neurodegenerativa, caratterizzata da un declinio sia cognitivo sia per quanto…

CIBO SINTETICO: ARRIVA LA CERNIA IN 3D

CONFEURO: UNA DERIVA PERICOLOSA PER LA SALUTE DEI CONSUMATORI Dopo la carne sintetica prodotta in laboratorio, è toccato al pesce,…

CIBO SINTETICO AL BANDO

CONFEURO: APPOGGIAMO IL DDL, LA UE ORA DEVE IMITARE ESEMPIO ITALIANO “Il governo ha approvato il ddl che vieta la…

I PERICOLI DEI DISTURBI DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE

Il 15 marzo si è celebrata la “Giornata nazionale del Fiocchetto Lilla”. La giornata è dedicata ai disturbi del comportamento…