CASTAGNA – IL FRUTTO CHE SPAZZA VIA LA STANCHEZZA
Varietà Molte sono le varietà dei castagni e di conseguenza anche delle castagne. Tali varietà dipendono innanzi tutto dall’altezza e dai luoghi in cui si coltivano, così che il paesaggio…
CILIEGIA: IL PICCOLO FRUTTO DAL GRANDE GUSTO
Varietà Le ciliegie italiane si dividono sostanzialmente in due macro categorie: le Tenerine, piccole, chiare e tenere e le Duracine, grosse, scure e croccanti. Quando si trova al supermercato e…
BANANA: IL FRUTTO VERSATILE CHE NUTRE E DELIZIA
Varietà Per banana si intende in Europa quasi esclusivamente la Cavendish ma in effetti ne esistono moltissime varietà tra cui la Banana blue java, le Banane rosse e la Banana…
AVOCADO – IL SUPER FOOD CHE STA CONQUISTANDO IL MONDO
Varietà Tra le varietà troviamo la Hass, Pinkerton, Ettinger, Reed, B.L., Fuerte. Quando si trova al supermercato e in cucina? Gli avocado sono disponibili tutto l’anno poiché vengono importati da…
ANANAS – UN FRUTTO ESOTICO CHE RIVOLUZIONA LA SALUTE
Varietà Le varietà di ananas più comuni sono: Abacà, Black e Red Jamaica, Cayenne con o senza spine, Green e Red Ripley, Porto Rico e Red Spanish. Quando si trova…
OSSERVATORIO SULLA LEGALITA’ ALIMENTARE
“OSSERVATORIO SULLA LEGALITÀ ALIMENTARE – IMPORT – EXPORT – dal Seme al Palato – Cultura, Opera, Arte e Benessere”. Su iniziativa della Confederazione degli Agricoltori Europei e del Mondo, con…